Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) ve İstanbul Ticaret Odası (İTO) verilerinden derlenen bilgilere göre, Nisan ayında gıda grubunda dikkat çekici fiyat hareketleri gözlemlendi. İşte taze meyve ve sebze tezgarlarında Nisan ayının "en"leri:

Sebzede Bereket Fiyatları Düşürdü: Patlıcan ve Salatalık Ucuzladı
Nisan ayında tüketicinin yüzünü güldüren haber sebze tezgahlarından geldi. Havaların ısınmasıyla birlikte tarla üretiminin artması ve ürünlerin bollaşması, birçok temel sebzede fiyatların bir önceki aya göre önemli ölçüde gerilemesini sağladı.

Fiyatı En Çok Düşen Ürün: İstanbul Ticaret Odası (İTO) verilerine göre, Nisan ayında fiyatı en fazla düşen ürün yüzde 40,88 gibi keskin bir oranla patlıcan oldu. Patlıcanı, yine mevsimsel artışın etkisiyle yüzde 28,27 oranında ucuzlayan salatalık takip etti.

Diğer Düşüş Gösterenler: Tezgahlarda fiyatı düşen diğer dikkat çekici sebzeler ise şunlar oldu:

Taze fasulye: %26,00 düşüş

Bezelye: %20,19 düşüş

Yeşil soğan: %19,62 düşüş

Sivri biber: %18,87 düşüş

Kıvırcık salata: %17,34 düşüş

TÜİK verileri de bu eğilimi doğrulayarak, Nisan ayında patates hariç taze sebzeler grubunun genel olarak ucuzladığını ortaya koydu.

Meyvede Limon ve Mevsim Geçişi Zam Getirdi
Sebzedeki düşüşün aksine, taze meyve grubunda Nisan ayında genel bir fiyat artışı gözlemlendi. Bu artışta hem mevsim geçişleri nedeniyle bazı ürünlerin arzının azalması hem de depolama maliyetleri etkili oldu.

Meyvenin Zam Şampiyonu: İTO verilerine göre, yaş kuru sebze ve meyveler alt grubunda fiyatı en çok artan ürün yüzde 25,21 ile limon oldu. Limondaki bu artış, ürünün depolardaki miktarının azalması ve yeni sezon öncesi arzın düşmesine bağlandı.

Dikkate Değer Diğer Artışlar:

Kuru Soğan: Sebze grubunda yer almasına rağmen depolu ürün olması nedeniyle kuru soğan fiyatları da Nisan'da yüzde 21,58 oranında arttı.

Genel Meyve Grubu: TÜİK verilerine göre, taze meyveler grubu genel olarak bir önceki aya göre yüzde 19,84 oranında zamlanarak mutfak enflasyonunu yukarı taşıyan kalemlerden biri oldu.